紅茶 ―― 英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
如今人們的生活節(jié)奏普遍加快,往往沒有那么多時(shí)間坐下來(lái)悠閑地品飲一杯好茶。這里小編為您介紹一種簡(jiǎn)單的飄逸杯泡法,可以讓大家在辦公室就能輕松喝到一杯香醇的黃金白露紅茶。
① 飄逸杯:可以茶水分離,讓泡出來(lái)的黃金白露紅茶更好喝。
②燙杯:用開水將飄逸杯燙洗一遍。
③將燙杯的水倒掉。
④投茶:取適量的黃金白露紅茶置入濾網(wǎng)中,建議投茶量3—4克。
⑤沖泡:因黃金白露紅茶為獨(dú)芽茶,水溫最好控制在85—95攝氏度。(也可以選擇在沖泡之前,注入適量的水,將茶葉全部浸潤(rùn)洗茶,然后把洗茶水倒掉)
⑥取出濾網(wǎng),一杯帶有玫瑰花香的黃金白露紅茶即可享用了。
小編有話說:
秋冬季節(jié),品飲紅茶尤為適合。無(wú)論再忙,記得每天給自己泡上一杯黃金白露紅茶——暖胃,暖身,更暖心!
如果不知道上面的飄逸杯哪里有售?去醒世各門店就看到了。呵呵......